안녕하세요 겨울철이면 생각나는 뜨근한 쌍화차
감기가 걸렸을 때나 몸이 좋지 않을 때 주로 섭취하는데요
오늘은 쌍화차의 효능 효과, 부작용, 가격, 쌍화차 계란 노른자에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
쌍화차란
쌍화차는 영어로 Black Herbal Tea(ssanghwacha)라고
쌍화탕을 간단하게 만든 차를 말합니다.
조선시대에 왕의 피로회복을 위해 처음 만들어졌다고 알려져 있습니다.
숙지황, 백작약, 호두, 잣, 달걀, 당귀, 천궁, 계피 감초 등을 달여서 만듭니다.
달콤하면서도 쌉쌀한 향과 호불호가 없는 단맛이 나며
어린아이부터 노인들까지 다양한 연령층이 부담 없이 즐기는 것이 특징입니다.
쌍화차 계란 노른자
쌍화차에 때에 따라 계란 노른자를 넣기도 하는데요
차에 노른자라니 다소 어울리지 않다고 생각할 수 있지만
본래 쌍화차는 쌍화탕에서 유래된 것처럼 원기회복을 위한 목적이 있었기 때문입니다.
반숙으로 된 계란 노른자는 영양분 보충도 되니
차 한잔이 최고의 완전식품이라 할 수 있겠습니다.
쌍화차 효능
쌍화차는 면역력 강화에 좋고 감기, 비염, 천식 등 호흡기 관련 질환을 예방하고
개선하는데 효과가 있다고 알려져 있습니다.
피로 해소에 도움 좋습니다. 원기 회복에 도움이 됩니다.
동의보감에는 감기를 걸리지 않게 하고 몸이 허할 때 보양으로 좋다고 기술될 정도입니다.
쌍화차에 들어가는 백작약과 천궁 성분이 서로를 보완해주는데
'백작약'은 진통, 해열에 효과가 있으며 천궁은 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어 궁합이 맞고 시너지 효과를 냅니다.
감기 몸살에 좋습니다. 감기가 심하게 진행되기 전 초기 감기를 잡는데 효과가 있습니다.
혈액순환에 도움이 됩니다. 특히 겨울철 손발이 차고 저린 증상이 나타나기 쉬운데 혈액 순환을 활발하게 하여 증상을 완화시킵니다. 심장 건강에 도움이 되는 항산화제가 나쁜 콜레스테롤 감소시키고 심장병 위험도 감소시킵니다.
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혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.
한 실험결과에 의하면 6개월 동안 매일 3잔의 쌍화차를 먹은 사람은 아닌 사람에 비해 수축기, 이완기 혈압이 눈에 띄게 감소했다고 합니다.
쌍화차 부작용
쌍화차는 약재로 처음 만들어졌기에 열을 내는 성분이 많습니다.
몸에 열이 많은 분들은 섭취에 주의하셔야 합니다.
뿐만 아니라 소화기관이 좋지 않은 분들은 다량 복용시
복통이나 가스가 있을 수 있으니 적당량 섭취가 필요합니다.
또한 쌍화차의 숙지황이 소화에 좋지 않은 영향을 줄 수도 있어
장염에는 드시지 않는 것이 좋습니다.
쌍화차 가격, 먹는 법
쌍화차의 경우에는 직접 만드는 것은 어려움이 있어
보통 시중에 파는 쌍화차 가루에 물을 희석하여 드시거나, 액상으로 드시는 경우가 많습니다.
약재다 보니 싼 가격은 아니지만 가격도 천차만별입니다.
액상 진액은 15포에 3만원, 과립 형태는 400g당 2만원에 판매되고 있습니다.
하루 2~3회 식후 30분 후 따뜻하게 데워 복용하시면 됩니다.
약간 뜨겁게 먹어도 좋지만 체온과 비슷한 온도가 가장 좋다고 합니다.
기호에 따라 꿀을 넣어서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
쌍화차 만들기 (끓이는 방법)
쌍화차를 직적 만들기를 원하시는 분들은 다음과 같이 만들어보시길 바랍니다.
1. 작약 대추 , 칡 , 감초 , 생강, 황기, 계피, 칡, 당귀, 숙지황, 천궁을 50g씩 준비합니다
2. 물에 씻어서 30분 정도 끓입니다.
3. 끓인 물을 식히고, 견과류와 꿀 등을 넣어 먹습니다.
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